BISTRO
Genieße einfaches, ehrliches Essen
Komm ruhig mit nassen Stiefeln rein. Das stört hier niemanden.
Unser Bistro ist ungezwungen und gemütlich. Holzboden, ein alter Kachelofen, Kerzen auf dem Tisch. Hier isst du, was die Saison bringt: Fisch aus der Gegend, Wild, Kartoffeln vom Bauern nebenan, Beeren und Pilze aus dem Wald.
Tagsüber gibt es Kaffee und Zimtschnecken. Abends kommen die Gäste zum warmen Essen und bleiben noch lange auf der Terrasse am Fluss sitzen.
MORGENS
Frühstück
Frisches Brot, schwedischer Käse, Eier und Joghurt mit Blaubeeren. Für B&B-Gäste und Camper.
MITTAGS
Mittagessen
Suppe, ein Brot mit Räucherfisch oder ein Lunchpaket für unterwegs.
ABENDS
Abendessen
Ein paar Gerichte, je nach Saison. Regional, wo es geht, einfach und mit Sorgfalt zubereitet.
IMMER
Fika & Getränke
Kaffee mit Zimtschnecke, ein schwedisches Bier, Saft aus Beeren der Umgebung.
DIE TERRASSE
Lange Sommerabende am Fluss
Im Juni wird es hier kaum dunkel. Um elf Uhr abends sitzt du noch draußen, ein Glas in der Hand, im Hintergrund rauscht der Ängraån. Die Terrasse ist für alle Gäste geöffnet, auch wenn du nicht zum Essen bleibst.
Die Öffnungszeiten wechseln je nach Saison. Sie hängen an der Rezeption aus.