BISTRO
Geniet van eenvoudig en eerlijk eten
Kom binnen met natte laarzen. Niemand kijkt ervan op.
Onze bistro is informeel en gezellig. Houten vloer, een oude tegelkachel, kaarsen op tafel. Hier eet je wat het seizoen brengt: vis uit de buurt, wild, aardappels van de boer verderop, bessen en paddenstoelen uit het bos.
Overdag is het een plek voor koffie en een kaneelbroodje. 's Avonds schuiven gasten aan voor een warme maaltijd en blijven ze hangen op het terras aan de rivier.
OCHTEND
Ontbijt
Vers brood, Zweedse kaas, eieren en yoghurt met bosbessen. Voor B&B-, lodge- en campinggasten.
MIDDAG
Lunch
Soep, een broodje met gerookte vis of een lunchpakket voor onderweg.
AVOND
Diner
Een paar gerechten, wisselend per seizoen. Lokaal waar het kan, eenvoudig en met zorg bereid.
ALTIJD
Fika & drankjes
Koffie met een kaneelbroodje, een Zweeds biertje, sap van de bessen uit de buurt.
HET TERRAS
Lange zomeravonden aan de rivier
In juni wordt het hier bijna niet donker. Dan zit je om elf uur 's avonds nog buiten, met een glas in je hand en het geluid van de Ängraån op de achtergrond. Het terras is open voor alle gasten, ook als je niet blijft eten.
Openingstijden wisselen per seizoen. We hangen ze op bij de receptie.